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DinerDu mardi au Samedi & Dimanche midi Entrée Plat Dessert 39€ Entrée Plat 34€ Plat Dessert 33€


Entrées



Asperges Blanches/hollandaise Nori-Dulce


Foie Gras Français extra mi-cuit à La vanille


Carapaccio betterave/carotte gingembre/anguille fumée



Plats



L'agneau de dordogne rosé et confit/ jus d'agneau


Poisson sauvage selon arrivage, émulsion aux crabes verts


Duo de canard, sauce à l'estragon



Fromages



Barisien à l'huile vanillée


Assiette de fromage au Lait cru
De l'incroyable Crémerie Saint Do



Desserts



Roudoudou fraises-rhubarbe


Praliné de Tournesol/Macaron/variation café


Nougat galcé citron-sésame

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